Остерия Пантагрюэль (Ресторан Пантагрюель)

Остерия (osteria)...

- популярное заведение, где можно поесть и выпить

- locale pubblico popolare dove si puo mangiare e bere (итал.)

Пантагрюэль...

- персонаж романа Франсуа Рабле «Гаргантюа и Пантагрюэль», который всегда вкусно ел и пил. Помногу, и с удовольствием

Итальянская кухня...

- может быть создана ТОЛЬКО итальянским шеф-поваром

- исключительно свежие продукты, быстрое приготовление. Душа

Pasta...

- это не только спагетти «Карбонара» и «Болоньезе» - от неё не толстеют, и это не шутка (сложные углеводы усваиваются постепенно, и потому не создают излишков энергии)

«аль денте» (al dente)...

- это не «недоваренные макароны», а правильно приготовленная паста в остерии "Пантагрюэль", Киев

Домашняя паста (pasta fatta in casa)...

- предмет особой гордости остерии «Пантагрюэль»

- то, что стoит попробовать в «Пантагрюэле»

- то, что Вы вряд ли сумеете приготовить у себя дома или найдете в другом ресторане Киева

Risotto...

- это, опять-таки, вовсе не «недоваренный рис»

- традиционный ризотто – только из итальянского риса carnaroli или arborio и только в остерии "Пантагрюэль" в Киеве

- risotto is a creamy rice dish of infinite variations made from extra-starchy short-grain Italian rice. It's also one of the most delicious foods imaginable if made correctly, and one of the worst if made incorrectly (англ.)

Вино...

- кьянти - это не кислый напиток из бутылки с соломенной оплёткой, но вино с характерными ароматом (дикая вишня, лесные ягоды, фиалки) и вкусом (приятная терпкость, освежающая кислинка)

- если Вы сомневаетесь, что вино может быть ярким, насыщенным, спелым и одновременно аристократичным, - правильно делаете! Почти правильно...

- супер-тосканские - вина уникальные, замечательно вкусные и, как правило, дорогие. Плод интуиции, фантазии, опыта, мастерства и таланта известных виноделов

«Вкусные уроки итальянского...»

- это не новая повесть Джона Фаулза, но девиз и суть происходящего в остерии «Пантагрюэль»

Дополнительно о "Пантагрюэль"