Фестиваль вин Тосканы: "Ornellaia и другие" Новости развлечений Киева

И вновь Тоскана. И вновь Бóлгери и Маремма. Но впервые – Ornellaia побокально! Один из грандов итальянского винного мира (или одна из грандесс?) за свои 30 лет жизни успел собрать все награды и титулы – рано или поздно сдавались и Gambero Rosso, и Wine Spectator, и Wine Advocate (Роберт Паркер), и Falstaff, и Decanter, - сдавались, снимали перед Ornellaia шляпу и ставили заслуженный высший бал. Совершенно бордосский бленд Каберне Совиньона, Мерло, Каберне Франа и Пти Вердо за свои двадцать винтажей успел стать не только настоящей классикой винного жанра, но и одним из наиболее распознаваемых вин в мире. Конечно, глобальный спрос и коллекция регалий не способствуют доступности вина, но мы постараемся с этим побороться: 1650 гривен за бутылку. И, вы ведь помните, побокально!!!

Помимо Ornellaia мы покажем два других красных вина от Tenuta dell'Ornellaia: Le Volte и Le Serre Nuove. Оба – бленды, причем, если в Le Volte нашлось место для 50% Санджовезе, то в Le Serre Nuove снова сплошные французы (40% Мерло, 40% Каб.Совиньон, 15% Каб.Фран и 5% Пти Вердо). Впрочем, ничего удивительного, - где, как не в Бóлгери упражняться на темы современных успешных вин.

А до того, как приступить к красным винам, не забудьте предоставить себя в распоряжение двух вин из Мареммы от Terre di Talamo: одного белого (Верментино по имени «Vento», что означает «ветер») и одного розового, по имени «Piano Piano», что означает «потихоньку»... Да, вот так, потихоньку, шаг за шагом, мы попробуем подготовить вас ко встрече с прекрасным, имя которому – Ornellaia.

В новом специальное меню от Костантино: канапе с тунцом и руколой; дыня с прошутто; паппарделле с дорадой и цветами тыквы; таинственные равиоли; ризотто с лисичками; а также два горячих блюда с очень длинными названиями.

Напомним, что недавно в Пантегрюэле проходил фестиваль вин Сардинии от Contini. Рестораны Киева -> Новости ресторанов Киева