Меню от шефа в ресторане MAFIA на Подоле Новости развлечений Киева

Шеф-повар в MAFIA на Подолеприготовил приятный сюрприз своим гостям! Теперь ассортимент блюд пополнился специальнымпредложением от шеф-повара, которое сочетает в себе самые вкусные и необычныепроизведения кулинарного искусства.

С 3 июня в ресторане MAFIA наВерхнем Валу, 24 действует СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ – Меню от шеф-повара!Встречайте..!

Итак, в качестве легкой закуски –салат «Джамон» с хамоном, помидорами черри, фризе, салатом, сыром «Пармезан» имаслинами; салат «Гамберетто» с креветками, помидорами черри, авокадо сдобавлением фризе, рукколы под нежным сливочным соусом; и салат с говядиной исыром «Дор Блю» с фризе, грушей, помидорами черри и базиликом, медом, соком лаймаи белым вином под названием «Манзо». Кстати о вине! Под каждый из салатовхорошо пойдет белое сухое вино Кастеллани Тоскано Бьянко, Антинори КампограндеОрвието или Правис Пино гриджио.

Следующий пункт нашего вкусногопутешествия по меню – суп «Болоньез» с сыром «Буко», помидорами черри,тимьяном, розмарином и сыром «Пармезан».

А как вам равиоли с лососем?Попробуйте – сочетание лосося и сыров «Рикотта», «Пармезан», лука порея, и«Моцарелла», сочетаемых в равиоли! С белым сухим вином Канти Бьянко будет ещевкуснее!

Любите спагетти? В новом меню отшефа есть оригинальное блюдо «Спагетти кон Пето ди Полло» со шпинатом, курицей,помидорами черри и вешенками с добавлением тимьяна, розмарина, базилика и сыра«Пармезан». К нему хорошо бы заказать сухое красное Антинори Санта Кристина. Акак же без морепродуктов? «Фузилли кон Песце» – фузилли с лососем, окунем имидиями под соусом «Песто» с тимьяном, розмарином, цуккини, томатами ибазиликом хорошо сочетается с белым вином Канти Шардоне – Пино Гриджио.

Для любителей рыбы и оригинальныхсочетаний вкусов – отличное предложение в виде лосося со шпинатом, сыром«Пармезан» под соусом из зеленого чая и лайма с мятой и красной икрой подкрасивым названием «Салмон кон Сальса ди те верде». Удачно дополнит его сухоебелое вино Вилла Антинори Бьянко.

Попробуйте так же «Агнелло конвердуре» - нежные кусочки баранины с шампиньонами под белым вином с добавлениемтимьяна, розмарина, болгарского перца, сельдерея, баклажанов, петрушки и соуса«Кимчи». А сладкое вино Вилла Антинори Россо – то, что нужно под это блюдо!

Без пиццы, шеф-повар MAFIA наПодоле, своих гостей, конечно, также не оставил! Теперь в меню еще две вкуснейшиепиццы – «Пеззи ди Салмон» с лососем, семгой, шампиньонами, сыром «Моцарелла»,томатами, зеленью и соусом «Pomodoro» и Кассиа Сальсице с охотничьмиколбасками, шампиньонами, сыром «Чеддер», петрушкой, орегано и соусом«Pomodoro». Правис Пино Гриджио и Канти Россо – вина, которые идеально подойдутк этим пиццам.

Японская кухня также не осталасьбез внимания! «Окунь ролл» – новое предложение от шеф-повара – сочетает в себеокуня, огурец, салат «Айсберг», сыр «Филадельфия» и соус «Тонкацу» с добавлениемикры мойвы. Фриттата Ролл - с омлетом, мясом креветки, авокадо, салатом исоусом «Кимчи» с добавлением икры мойвы. «Авокадо ролл» – с лососем, авокадо,сыром, «Буко», салатом «Айсберг» и икрой мойвы. Сладкое вино Чойа Ройял ПламМедовое – чудесно дополнит японскую кухню.

На сладенькое вас ожидаетклассический слоеный десерт – Штрудель «Фрутти ди Боско» со смородиной ималиной с ванильным мороженым и фиалковым соусом. Полусладкое Киндзмараулибудет прекрасным дополнением к этому десерту!

Приходите пробовать новые блюда,приготовленные нашим шеф-поваром, как всегда, с душой, а теперь еще и с летнимнастроением! Ресторан MAFIA на Верхнем Валу, 24 ждет вас!

Мы открыты для вас ежедневно до6:00!